curry puff

อาจารย์ที่ปรึกษา

# ชื่อ - นามสกุล แผนก / ฝ่าย
1นางสาว สิริมาวีร์ สิงห์สูงสามัญ
2นางสาว วิรัลพัชร ศรีจันทร์สามัญ

นักเรียน

# ชื่อ - นามสกุล ระดับหลักสูตร
1นางสาว วรรัตน์ ปู่โชติปวช.
2นางสาว จุฑาภัทร คิ้มสิงห์ปวช.
3นางสาว เกศินี ทองสุขปวช.

วิทยาลัยการอาชีวศึกษาปทุมธานี

ประเภท : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร

บทคัดย่อ

Curry puff is a snack of Southeast Asian origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack.

ประโยชน์ / คุณลักษณะ

Curry puff is a snack that can be modified to fill the filling that you want to eat. Can be both fishy and sweet snacks. Suitable for eating with hot beverages. Should not eat a lot because it is high in calories.
Curry puff that is baked with the oven, can be eaten by all ages because baking will cause less fat and cholesterol than frying.