Instant Egg White Congee with Whey Protein

อาจารย์ที่ปรึกษา

# ชื่อ - นามสกุล แผนก / ฝ่าย
1Ms. Thitaree Chanthawatสามัญ
2Mr. Jatuporn Onpromคหกรรม
3Mr. Phumiphat Wanaphiphatphongพาณิชยกรรม/บริหารธุรกิจ

นักเรียน

# ชื่อ - นามสกุล ระดับหลักสูตร
1Mr. Spencer Sippitปวช.
2Phanumas Nghoothipปวส.

วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก

ประเภท : การประกวดการนำผลงานวิจัยนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ภาคภาษาอังกฤษ

บทคัดย่อ

Abstract This study is survey and experimental research. The objectives were (1) to study the proper ratio toward Instant egg white congee with whey protein, and (2) to investigate the satisfaction of consumers toward Instant egg white congee with whey protein by using 3 formulas of egg white powder. The sample consisted of 30 people: teachers and officers at Phitsanulok Vocational College and elderly people (60 years old up) at the welfare for elderly persons by the use of simple random sampling. Data were analyzed by using percentage, mean (x ) and standard deviation (S.D.). The result of this research indicated that formula 3 was the best ratio. The satisfactions of consumers toward Instant egg white congee with whey protein were highly level in every points and the highest level was produce for commerce.

ประโยชน์ / คุณลักษณะ

Instant egg white congee with whey protein