Grilled pork with Rice Ground

อาจารย์ที่ปรึกษา

# ชื่อ - นามสกุล แผนก / ฝ่าย
1Miss Piyamas Chuakampengสามัญ
2Mrs. Supalak Majakพาณิชยกรรม/บริหารธุรกิจ
3Mr. Chai Polkamพาณิชยกรรม/บริหารธุรกิจ
4Mr. Rachen Prathumrutคหกรรม
5Thoedkiat Yoonchaiพาณิชยกรรม/บริหารธุรกิจ

นักเรียน

# ชื่อ - นามสกุล ระดับหลักสูตร
1Miss Thitinan Chaisiriปวช.
2Miss Warinthon Pongsukปวช.
3Miss Nonglak Tonphetปวช.
4Miss Wassna Srirakปวช.
5Mr. Komson Buasangปวช.
6Miss Cholticha Srithamปวช.
7Miss Sineenart Tamjarusปวช.
8Miss Nichaphat Intasakปวช.
9Miss Cholada Phumsangปวช.
10Miss Rungnapa Rachachomปวส.

วิทยาลัยสารพัดช่างเพชรบูรณ์

ประเภท : องค์ความรู้การนำเสนอผลงานเป็นภาษาอังกฤษ

บทคัดย่อ

Grilled pork and ground rice is a local recipe from Buengnamtao Subdistrict, Lom Sak District, Phetchabun Province, the secret of which has been passed down from generation to generation. The processes of this food is easy. First, soak the rice in water before pounding it, as it will make the finishing rice soft and delicious. After pounding add coconut milk and seasoned with curry paste then take some ground rice and wrapped the grilled pork with it. And bring back to grill until cooked. Base on this wisdom we developed an innovation packed rocesses Thai food. Sealed in vacuumed packaging

ประโยชน์ / คุณลักษณะ

New processes food product.